To nejlepší z Evropy pro rok 2018

Emilia-Romagna, Itálie

Oblast Emilia-Romagna je v oblasti jídla „těžká váha“ a svůj původ zde má čtveřice kulinářských stálic: ragù (nezaměňovat se špagetami bolognese!) pochází z  Bologně, parmská šunka (prosciutto di Parma) z Parmy, ocet balsamico z Modeny (spolu s restaurací Osteria Francescana ověnčenou 3 michelinskými hvězdičkami, která v roce 2017 získala titul druhé nejlepší na světě), a také parmezán (parmigiano reggiano). Kromě vynikající kuchyně zde v roce 2018 naleznete také další atrakce pro tělo i ducha. K nim patří FICO (největší park s kulinářskou tematikou na světě) v Bologni, Národní italské židovské muzeum ve městě Ferrara a zrenovované kino Cinema Fulgor v Rimini, které bude zahrnovat muzeum filmového režiséra Federico Felliniho.

Kantábrie, Španělsko

Krásný zelený region Kantábrie je jeden u málo známých pokladů Španělska: země s divokými písečnými plážemi, horami zahalenými mlhou, kouzelnými vesnicemi (jako je Santillana del Mar a Comillas), kostely vytesanými do pískovcových břehů řeky Ebro a s jeskynním uměním. Vstupní branou do oblasti je rušný přístav Santander, který revitalizoval své nábřeží a otevřel zde Centro Botín, modernistické kulturní centrum od architekta Renza Piana. Fantastické pozadí tvoří nejstarší španělský národní park a pohoří Picos de Europa, který letos v létě oslaví sto let své existence. To podnítilo vznik řady akcí a představuje další důvod pro průzkum jeho skalnatých vrcholů, vysokohorských luk a vápencových strží, které se nacházejí na západě pohoří.

Frísko, Nizozemsko

Většina lidí při návštěvě Nizozemska zamíří přímo do Amsterdamu, letos se však na výsluní dostává také provincie Frísko: jeho metropole Leeuwarden, město s vzkvétající kavárenskou kulturou, pestrými možnostmi nakupování a kanály lemovanými historickými domy, se stává Evropskou metropolí kultury 2018 (pozn. spolu s Valettou na Maltě). Při této příležitosti město přichází s programem plným uměleckých instalací, festivalů a akcí, včetně významné expozice ve Fríském muzeu inspirované nejznámějším rodákem z Leeuwardenu, malířem M.C. Escherem.

Za městem úrodná pole a kanály obklopují novou uměleckou trasu Sense of Place („Smysl pro místo“), která oslavuje krásnou krajinu v oblasti, jejíž hlavní atrakcí je čtveřice poklidných ostrovů v pobřežním moři Waddenzee (UNESCO); je to perfektní místo, kam se můžete uchýlit mezi písečné duny, dlouhé pláže a přílivové pobřežní nížiny.

Kosovo

Malé Kosovo, které bývá uváděno jako „turistická destinace na hraně“ a leží mezi dvěma pohořími uprostřed Balkánu, je stále mimo povědomí většiny cestovatelů. Protože však v roce 2018 oslaví 10 let své nezávislosti, možná se vše změní. Druhá nejmladší země světa je plná energie a může se chlubit nejmladší průměrnou populací v Evropě, jejíž verva podněcuje další rozvoj. Kosovská část balkánské pěší stezky Via Dinarica představuje krajinu plnou vrcholků, zatímco filmoví fanoušci v létě míří na uznávaný Dokufest v Prizreni, krásném městě z osmanského období. Dále je zde vzkvétající vinařská oblast Rahovec lákající na více jak desítku vinařství.

Provence, Francie

Žádné jiné místo neztělesňuje francouzskou radost ze života a požitkářství tak, jako Provence. Užívat si zde můžete pobytu mezi levandulovými poli a olivovými háji, které odedávna přitahují představivost umělců, relaxovat na pobřeží posetém kouzelnými městy a strmými tyrkysovými zátokami calanques, prohlédnout si elegantní město Aix-en-Provence a rušnou Marseille; ta nabízí příjemné bary ve vedlejších uličkách, restaurace ověnčené michelinskými hvězdičkami i drsnější současnou uměleckou scénu.

Umění se zde bude dařit i v letošním roce prostřednictvím otevření nového výstavního prostoru Fondation Carmignac na ostrově Île de Porquerolles, a také působivého uměleckého programu ve zrenovovaných železničních depech Fondation Luma v Arles, což je projekt Franka Gehryho.                                                                                                                                                                    

Dundee, Skotsko

Skotské město Dundee, kde bude v září otevřena nová pobočka muzea Victoria and Albeet Museum, jednoznačně hledí do budoucnosti. Hranatá betonová stavba od architekta Kengo Kumy, která čerpá inspiraci z obrysů skotských útesů a nachází se na okraji starého přístavu Craig Harbour, bude předním skotským centrem pro design, které představí 300 let inovací. Pozoruhodné nápady si zaslouží pozoruhodnou budovu, a tohle „kosmické“ muzeum je prvním krokem v rozsáhlém a nákladném projektu na regeneraci města, která potrvá 30 let. Renovace promění historické nábřeží a poskytne společenský prostor na okraji řeky Tay, přičemž zároveň podpoří kreativní scénu, která přitahuje vizionářské talenty z celé Velké Británie.

Malé Kyklady, Řecko

Malé Kyklady ležící v Egejském moři mezi ostrovem Naxos a Amorgos jsou pro většinu návštěvníků Řecka stále neznámé, ačkoli ostrov Koufonisia se už dostal do povědomí zasvěcených cestovatelů. Můžete zde přitom poznat řecké ostrovy v podobě, jakou měly před několika desetiletími, především na na ostrovech Irakleia, Schinousa a Donousa. Jejich kouzlo spočívá v čistých plážích s jedinou tavernou, pomalém životním tempu a vzácném smyslu pro nadčasovost, což jsou ideální ingredience pro naprosté „vypnutí“. Neodkládejte však návštěvu příliš dlouho, protože stále více trajektových společností přidává Malé Kyklady do rozvrhu svých plaveb, především ostrov Koufonisia, který nabízejí lákavé pláže a dlouhou nabílenou hlavní ulici lemovanou restauracemi a kavárnami.

Vilnius, Litva

V nedávných letech přitáhly pozornost další dva pobaltské státy, litevská metropole Vilnius však zatím v tichosti předvádí jiné atrakce.  Její úžasná a někdy těžká historie je i dnes viditelná, od nádherného barokního starého města až po bolestné vzpomínky na dobu II. světové války a židovského ghetta, je to však také město s mladistvou energií a nesporně na vzestupu.

Nedoceněné hodnota zde přitom visí ve vzduchu: zrenovovaný okrsek umělců a řemeslníků Užupis se může chlubit novými kreativními prostory, zatímco vzkvétající řemeslné pivovary doplňují hrstku vynikajících restaurací inspirovaných kuchyní New Nordic. Letošní rok znamená stoleté výročí vyhlášení nezávislosti Litvy, kde budou po celý rok probíhat oslavy včetně strhujícího festivalu písní během července.

Vipavské údolí, Slovinsko

Vipavské údolí byste si snadno mohli splést s toskánskou krajinou: spatříte zde vesnice s terakotovými střechami a gotickými věžemi, které jsou lemovány vinicemi táhnoucími se po mírných svazích. Avšak tato úrodná vinařská oblast západně od metropole Lublaně, ohraničená strmými krasovými plošinami na severu a jihu, je stále poměrně neznámá.

Víno se v oblasti Slovinska  pěstuje po celá tisíciletí, dnes zde však naleznete zemi s butikovými vinařstvími, jejichž experimentální odrůdy a techniky vytvářejí vynikající výsledky a přitahují milovníky vína z mnoha zemí. Údolí si nejlépe prohlédnete na kole: cyklistické výlety vedou místní po tichých cestách mezi vinicemi se zastávkami ve vinařstvích, kde budete mít příležitost k ochutnávkám a hovoru s vinaři.

Tirana, Albánie

Těžko byste našli centrum s lepší polohou pro cestování, než má Tirana, která leží mezi Jaderským mořem a Albánskými Alpami (Prokletie). Přitom se nejedná pouze o průchozí město, ale o energickou metropoli, která prošla proměnou díky dřívějšímu starostovi (a dnešnímu premiérovi Albánie), který nechal šedivé budovy natřít jasnými barvami, povzbudil místní lidi, aby vyměnili auta za jízdní kola, a kladl větší důraz na zelené prostory ve městě; výsledek je přitom přesvědčivý.

Typický den ve městě zahrnuje cestu lanovkou z centra města na vrchol hory Dajti s panoramickými výhledy, pomalé jídlo v místním bistru a večerní návštěva koktejlových barů a značkových butiků v módním okrsku Blloku, který byl kdysi teritoriem komunistických prominentů.