Fez v Maroku
Fez (Fás), to je prastará líheň učenců, řemeslníků, imámů i gurmánů, mimořádně sebevědomé město s historickým a kulturním dědictvím, které návštěvníky nadchne. Navíc je něco nehmatatelně syrového v městě, kde dodnes žije 70 000 lidí v centru medíny tak tmavé, těsné a zchátralé, že se jedná jo největší městskou oblast bez aut na celém světě. Vozíky tažené osly dopravují zboží bludištěm uliček stejně tak jako to dělaly už ve středověku, zatímco na každém rohu zeje úsek v troskách (i když podnětem ke změnám je vládní snaha o renovaci nejstaršího zděného okrsku Fès el-Bali).
Medína ve Fezu působí, jako by byla ve stavu stálého pozdvižení; někteří návštěvníci si ji hned zamilují, zatímco jiní se v hrůze stáhnou. Kouzel má však spoustu. Zdánlivě slepé uličky vedou na náměstí s nádhernými fontánami a ulice zaplněné vonícími stánky s jídlem, ze střech spatříte moře minaretů, zatímco nízké vchody odhalují dílny neúnavných řemeslníků…
24 hodin ve Fezu
Bylo by hřích strávit je jeden den v úžasném marockém městě Fezu, pokud však nemáte k dispozici více času, zde Vám poradíme, jak ho využít co nejlépe.
Vstupte do medíny (starého města) branou Bab Bou Jeloud a jděte dolů ulicí Talaa Kebira; přitom zastavte a prohlédněte si budovu madrásy (náboženské školy) Bou Inania Medersa. Abyste se dostali do rytmu dění v medíně, dejte si nejprve kávu na terase kavárny Café Clock naproti madráse. Pak pokračujte směrem dolů a kolem cesty si prohlížejte obchody, tržiště (souk) a pouliční stánky.
Když projdete kolem mešity Chrabliyine, zabočte doprava na Derb Fakharine, kde naleznete tržiště Henna Souk a náměstí Nejjarine, na kterém se nachází Muzeum výrobků ze dřeva v Nejjarine. Pak jděte přes Bab Moulay Idriss k modlitebně Moulay Idriss Zawiya a na kryté tržiště (kissariat) nedaleko mešity a univerzity Kairaouine (Al Quaraouiyine). Vraťte se ulicí Talaa Kebira, zabočte doleva (na sever) do Derb Rhabt l'Qaïs a dál přes okrsek Blida a venkovní koželužnu Chouwara (Chouara). Odtud pokračujte na náměstí Seffarine a dopolední prohídku města zakončete mátovým čajem nebo čerstvou šťávou v cukrárně Cremerie la Place.
Poté, co jste si dopoledne prohlédli ulici Talaa Kebira, nasedněte na Bab R'cif do taxi a vydejte se do okrsku Batha, kde naleznete Muzeum v Batha. Oběd si dejte v Thami's, pouliční kavárně na Derb Serrajine. Pak se vydejte zpět do muzea a prohlédněte si sbírky. Zpátky se dostanete dalším taxi, tentokrát do Hotelu Les Merinides, kde si můžete dát drink na terase a pozorovat přitom velkolepý západ slunce nad medínou.
Večer pak zavítejte do hotelu La Maison Bleue nebo Riad Fes, kde si můžete dát bohaté marocké jídlo a poslechnout živou hudbu.