Jak strávit letní den v Amsterdamu

Pokud se Vám poštěstí dostatek slunce, představuje léto v Amsterdamu perfektní kombinaci kanálů, kávy, drinků a spousty úžasných míst pod širým nebem, jako jsou parky a náměstí (pleins). Čas zde stráveny můžete pak prožít stejně jako místní lidé, když se slunce opře do dlážděných ulic tohoto krásného velkoměsta.  

Den začněte snídaní venku v jedné z malých kavárenských zahrádek, které obklopují rušnou tržnici Albert Cupymarkt.  Objednejte si tu koffie verkeerd (což znamená „špatná káva“, ale v podstatě je to  caffe latte) a uitsmijter, talíř bohatě obložený smaženými vejci na topince se sýrem a šunkou, což je typická holandská snídaně, ať je jasno nebo prší. Kůrky si pak nechejte pro kačeny na jezírku v malém příjemném parku Sarphatipark, který se nachází hned za tržnicí. Odtud vyrazte na průzkum specializovaných obchodů a butiků v zemité čtvrti De Pijp, pak naskočte na tramvaj nebo na vypůjčené kolo (anebo se vydejte pěšky) směrem k náměstí Noordermarkt v samém srdci malebného okrsku Jordaan, kde se vždy v pondělí koná bleší trh a v sobotu farmářský trh.   

Pak si zajděte na kávu nebo na něco silnějšího na rušné náměstí Leidseplein, po kterém se rozlévají z rozmanitých hospod a barů hosté třímající pivo, a sledujte tu šachovou hru s obřími figurkami pod širým nebem na moderním náměstí Max Eueweplein. Poté stačí rychle přejít ulici a dostanete se na stinné cestičky Vondelparku, který přestavuje „zelené plíce města“, a kde se scházejí ke své činnosti pouliční hudebníci, cyklisté, in-line bruslaři i lidé, kteří si chtějí přečíst noviny.  Zastavte se na občerstvení na terase kavárny Cafe Vertigo (Vondelpark 5) u filmového institutu EYE nebo v Modré čajovně (Blauwe Theehuis, Vondelpark 5), jejíž architektura ve tvaru létajícího talíře (už z roku 1936) Vás přenese ven ze starého Amsterdamu.   

Až se odtrhnete od radostí parku, nakupte si piknikové potřeby v podzemním supermarketu Albert Heiin (Van Baerlestraat 33a) a udělejte si piknik mezi skotačícími psy a poletujícími talíři frisbee na rozsáhlé travnaté ploše Museumplein. Ta se rozprostírá mezi třemi významnějšími muzei Amsterdamu: Rembrantovým Rijksmuseum, Van Goghovým museum a muzeem moderního umění Stedelijk Museum.

Odtud se pak vydejte na odpolední relax na některou z městských pláží. Vybrat si můžete mezi Strand Zuid City Beach (Europaplein 22, Rai) jižně od centra města vedle Beatrixparku (skvělá možnost pro případ náhlého zatažení se, protože ho lze snadno zastřešit), mezi pláží o rozloze 20 tisíc m² ležící u řeky Ij na StrandWest (Stavangerweg 900, Westerpark), kde o víkendech tečou drinky a DJové vyhrávají, anebo mezi Blijburg aan Zee (Bert Haanstrakade 2004, Ijburg), pláží s bohémským duchem, kam se dostanete z centra města tramvají a kde se často setkáte s živými hudebními vystoupeními a s večerními ohni.

V jiném případě se můžete vydat na pláž kombinovanou s výhledem, když vystoupáte na BoveNEMO (Oosterdok 2) na střeše budovy NEMO, modernistické budovy ve tvaru lodi hostící dětské vědecké centrum. Nachází se v samém centru města a najdete tu pohodlná křesla, bar i trochu písku.

Nebo se vydejte na chladivou vodu při plavbě Supperclub (odplouvá z mola 4 za Hlavním nádražím), která je velmi vzdálená běžným projížďkám po kanálech; její součástí je DJ, baviči, prvotřídní jídlo a prostory salonků, což jsou vymoženosti zprostředkované renomovanou restaurací a nočním klubem Supperclub. Pak se za soumraku vydejte na procházku krásnou oblastí Prinseneiland, po ulici Zeedijk dolů až na starodávné náměstí Nieuwmarkt, kde si před večeří dáte mojito v Cafe Cuba (Nieuwmarkt 3).    

Večeři si pak objednejte ve velkolepé nádheře 17. století v  Blauw Aan De Waal (Oudezijds Achterburgwal 99) v srdci „čtvrti červených luceren“ (Red Light District), kde nabízejí sezónní menu a zdejší výběr sýrů je prostě nepřekonatelný. Posaďte se ke stolu ve  dvorku a dejte si některou z pravých letních lahůdek.  

Nebo si můžete krátce odskočit z centra města do De Kas (Kamerlingh Onneslaan 3), úžasné restaurace umístěné ve skleníku z roku 1920, který stojí uprostřed organických bylinkových zahrad. Zde si dejte aperitiv na terase, anebo se posaďte ke „stolu šéfkuchaře“ přímo v kuchyni, v každém případě to bude voňavé zakončení Vašeho perfektního dne v Amsterdamu.