Perfektní den v Káhiře

Když navštívíte Káhiru, je pravidlem navštívit některou z pyramid, projít si poklady v Egyptském muzeu a nakoupit u stánků v bazaru Chán al-Chalílí. Když si však vyhradíte den nebo více na objevování autentičtějších skrytých radostí velkoměsta, které se stalo hnací silou arabského světa, setkáte se zde s pohledy, zvuky a chutěmi, které pro Vás budou představovat úplnou hostinu dosud neznámých rozkoší.  

Své perfektní ráno v Káhiře zahajte ranním nakupování ve stínu Bab Zuweily, jedné ze tří obřích bran, které zbyly z fátimovského období (11. století), a sejděte po Ulici výrobců stanů (Souq Al-Khaymiya) přímo naproti ní. Uvidíte zde prodávat zdobené bavlněné stany, ve kterých každý rok v době ramadánu rodiny končí svůj celodenní půst při večerním jídle iftar. Podívejte se po barevných verzích v dětské velikosti, které mohou pro Vaše děti být vynikající alternativou k domečku na hraní.  

Bibliofilové mohou strávit ranní hodiny usazeni mezi starými tlustými svazky v knihovně L’Orientaliste (15 Shar’a Qasr al-Nil) s úžasným výběrem rozebraných titulů, starých map a s typickým zatuchlým pachem, zatímco ti, co se zajímají o starožitnosti či malé butiky, budou spokojeni při procházení zadních uliček příjemné zelené čtvrti  Zamalek, jenž leží na ostrůvku na Nilu, spojeném mostem s břehy.   

Když se přiblíží doba oběda, místní lidé se shromažďují u stánků lemujících uličky káhirské islámské čtvrti. Poohlédněte se po krámcích, kde se prodává z velkých kovových hrnců kushari. Je to typické káhirské rychlé jídlo, které se skládá z těstovin, čočky, cizrny, kořeněné rajčatové omáčky a sušené cibule, a představuje vydatný pokrm, který můžete sníst i za pochodu.

V jiném případě můžete vyhledat malou rodinnou restauraci Zizo přímo naproti Bab al Futuh, severní bráně fátimovské Káhiry, kde si dáte pikantní klobásu s houskou v alexandrijském stylu. Káhiřané, kteří si potrpí na klasiku a mají k dispozici dost času, si dávají oběd v restauraci Alfi Bey (3 Shar’a el Alfi) v centru města, která byla otevřena roku 1938, a kde se stále podávají tradiční dušené pokrmy z masa v jídelně obložené dřevem. Pokud však dáváte přednost lehčí středomořské stravě, v Zamaleku najdete Maison Thomas (1 Shar’a 26th July), kde dostanete pizzu zdobenou sušenými rajčaty, italské sýrové panini a perfektně napěněné cappuccino.

Celé odpoledne byste mohli strávit objevováním labyrintu historických mešit a madras (náboženských škol), ze kterých se skládá Islámská Káhira, avšak stojí za to se raději ponořit do mnohem starších ulic Koptské Káhiry, známé také jako Mari Girgis (sv. Jiří), kde najdete mnohem více než jen stopy koptských křesťanů. Koptské muzeum (Shar’a Mari Girgis), které je méně navštěvované než dražší Egyptské muzeum v centru, hostí nejrozsáhlejší sbírku koptského umění na světě, zatímco obyvatelé tichého Kláštera sv. Jiří Vás mohou, pokud si to budete přát, spoutat řetězy jako součást očistného rituálu, který má představovat utrpení sv. Jiřího v rukou Římanů.

Podívejte se na tichý stinný hřbitov za Kostelem sv. Barbory, odkud uvidíte, jak místní lidé trénují svá hejna poštovních holubů. Pokud požádáte, správce Vám může rovněž odemknout jednu z rodinných kaplí, do které budete moct nahlédnout. Odtud spatříte také synagogu Ben Ezra, jenž stále slouží zdejším asi 50 židovským rodinám, a krásnou hrobku Sulaymana al-Faransawiho, Francouze z Napoleonovy armády, který konvertoval k islámu a zemřel zde roku 1860. Poté se vydejte taxíkem k al-Azhar Parku, který je největší zelenou plochou v Káhiře, odkud budete mít úžasný výhled na město a západ slunce, přičemž uslyšíte společné svolávání k modlitbě ze stovek mešit ve městě.

Když se nad městem rozprostře noc, i mimo luxusní káhirské hotely najdete spoustu míst, kde se můžete bavit. Poseďte v bohémském prostředí kavárny Al-Horreya Cafe (Midan Falaki), jednoduchém osvědčeném baru, kde se scházeli po celá desetiletí spisovatelé, malíři a intelektuálové, a kde kouřili, pili pivo a filosoficky debatovali nad šachovou partií. Pokud byste chtěli něco živějšího, podívejte se po dobře ukrytém elektronickém nočním klubu Le Tabasco, (8 Amman Sq, Mohandiseen) nebo vyjděte nahoru ke stejně dobře ukrytému podniku La Bodega (156 26th July St) v Zamaleku. Najdete tam restauraci ve stylu Moulin Rouge a elegantní minimalistický bar. A nakonec, než se vydáte do postele, dejte si špíz v Abou Shakra (69 Sharia Qasr al-Ainy, Garden City), kam místní lidé chodí už od roku 1947, aby si pozdě večer dali kebab, koftu nebo šauarmu. 

Ubytování si můžete v Káhiře rezervovat na: hotelscombined.cz

Ubytování si v Káhiře můžete rezervovat na: booking.com

Rezervace letenky: two-wings.cz